2005-06-23
FSF/UNESCO Free Software Directory
2005-06-12
Datumzonen
I Falun är det annorlunda. Där har man datumparkering året runt, alla dagar i veckan från midnatt till fyra på eftermiddagen. Vad är syftet med det? Knappast något som har med trafiksäkerheten att göra. Det fick jag erfara när jag besökte Falun i lördags. Jag och ett stort antal bilar stod parkerade på "fel" sida gatan och p-bot mitt på dagen. På andra sidan gatan stod en bil som verligen stod på fel sida — mot körriktningen — men den klarade sig naturligtvis från bot.
Till saken hör det mest notoriska med datumzoner. Skyltarna står flera kilometer från det ställe där man senare parkerar. För ortsbor kan det vara lätt att veta att den gäller men för besökande är det inte lika lätt. Ingenstans i staden finns heller några påminnelseskyltar. Det är som upplagt för att göra fel — och det tjänar kommunen på.
Mitt förslag är att Falun ska förändra sin datumzon så att den endast gäller nattetid och endast under vintern. Sätt sedan upp påminnelseskyltar så att ingen bryter mot bestämmelsen av misstag. Ni kanske förlorar någon slant på färre p-boter men det har ni säkert igen i form av färre felparkeringar och gladare besökare. Det sistnämnda är viktigt i Dalarna som är så beroende av besöksnäringen.
2005-06-09
Sossar sitter kvar...
Sockerkaka utan smör
Jag gjorde ett recept för några veckor sedan baserat på en sockerkakssmet. Poängen var att man bytte ut smöret mot kesella.
- 3 ägg - fick ett tips att ta bort gulorna
- 1½ dl socker
- 150 g kesella / gräddfil funkar också
- Skal och saft från en citron
- 1½ tsk bakpulver
- Skalade och urkärnade äpplen i klyftor
- 2½ dl vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
Gräddas på vanligt sätt
Här finns ett recept där man bytt ut ägg mot fiberhusk. Undrar om man kan ta bort både ägg och smör och ändå få en god sockerkaka?